Sastojci
Kora-10 jaja
-10 kasike secera
-5 punih kasika brasna
-2 kasike kakao
-1 kesica praska za pecivo
-mleko za kvasenje kora
Fil
-1 margarin
-250 g prah secera
-3 kasike vrelog mleka
-3 zumanca
-3 belanca
-200 g rastopljene cokolade
Ukrasavanje
-po zelji slag, cokolada....
Priprema
Umutiti sastojke za koru i od te mase ispeci dve kore koje kasnije treba preseci da ispadnu 4 kore. Pekla sam u kalupu precnika 26 cm iz dva puta i ispale su mi fino visoke kore koje su se lepo isekle koncem (prvi put u zivotu mi je to uspelo, obicno pecem 4 kore posebno).Margarin umutiti sa prah secerom, dodati zumanca i preko njih sipati 3 kasike vrelog mleka i rastopljenu cokoladu. Sve to izmiksirati pa sjediniti sa 3 belanca umucena posebno bez secera. Sve lepo sjediniti pa filovati svaku koru. Kore kvasiti vrucim mlekom. Ukrasiti cokoladnim slagom.
Posluživanje
Torta je veoma socna i slatka, smanjite secer ukoliko vam se cini da je tako.
Preuzeto sa: coolinarika.com