Sastojci
Za Biskvit-150g tamne čokolade
-150g tamne čokolade
-160g maslaca
-1 tegla kompota od višanja
-100g brašna
-100g šećera
-200g jaja
-1/2 žličice cimeta
-60g mljevenih badema
-60g mljevenih lješnjaka
-1/2 žličice praška za pecivo
-2 jušne žlice ruma
Za glazuru i dekoraciju
-200g tamne čokolade
-100g ribane čokolade
-150g svježih višanja
Priprema
Čokoladu i maslac na pari otopiti te pomiješati sa ostalim sastojcima i spojiti u glatku smjesu. Višnje ocijediti u cjediljki. Na okruglu formu za tortu ( ᴓ26 cm ili dimenzija 30x20 cm ) raspodijeliti ravnomjerno smjesu i na nju raspodijeliti višnje ( ja sam čak odmah ubacila višnje zajedno sa svim ostalim sastojcima jer sam pažljivo pjenjačom sve sjedinila da višnje ostanu cijele ).Peći na 180°C oko 35 minuta i nakon toga ostaviti da se ohladi prije nego se siječe na kocke, šnjite ili po želji.
Preuzeto sa: coolinarika.com