Sastojci
-oko 900 g krompira-2 jaja
-400 ml jogurta
-100 ml ulja
-400 ml brašna
-2 mlada luka (ili zeleni dio 1 poriluka)
-1 kašičica Vegete
-po ukusu soli
-trećina kašičice crnog papra mljevenog
-pola kašičice slatke mljevene crvene paprike
-1 prašak za pecivo
-malo susama
Priprema
Umutiti jaja. Dodati jogurt, ulje, so i prašak za pecivo. Sve sjediniti, pa dodati brašno. Umutiti, da nema grudica. Krompir oguliti, oprati, pa narezati na kockice. Dodati u smjesu. Dodati i narezan mladi luk (ili zeleni dio poriluka), kao i vegetu, biber i mljevenu papriku. Sve dobro sjediniti.Sipati smjesu u pleh, premazan puterom ili uljem. Posuti susamom. Peći na 180 C nekih 35 minuta.
Kratko prohladiti, pa rezati na parčad.
Posluživanje
Poslužiti toplo, uz kiselo vrhnje ili preliv od jogurta.
Preuzeto sa: coolinarika.com