Sastojci
-500g tankih kora za pitu-1300g visanja
-500g jagoda
-200g secera
-120g pudinga od vanile
-1l vode sa sokom od visanja
Fil za kore
-1 casa od 2dl mere
-1 casa secera
-1 ipo casa griza
-1 ipo casa jogurta
-1 ipo casa ulja
-1 prasak za pecivo
-4 jaja
Sirup
-1l vode
-700g secera
Za 4 kupa ostace vam fila
-500ml mleka
-3 kasike secera
-1 puding od vanile
-slag za ukrasavanje
Priprema
Ocistiti visnje, ostace vam sok od njih pa dodajte jos vode da bude litra, odvojite malo za puding, a visnje kuvajte sa secerom dok ne provri.Kad je provrelo dodati jagode, ostaviti da baci dva kljuca i zakuvati pudingom.Ostaviti da se ohldi.Fil za kore,uzeti jaja i umutitit sa secerom, zatim dodati ostale sastojke. Uzeti tri kore, svaku premazati filom od griza i na kraju staviti fil od visanja i jagoda, zamotati, tako uraditi sa preostalim korama i filom. Kod mene je bilo 21 list od kora, sto se retko desi, obicno ima do 17,18 listova.Znaci imala sam 7 uvijenih pita.Peci na 190 stepeni.
Skuvati sirup i ostaviti da se ohladi, pa njime vrucu pitu politi. Posto mi je ostalo fila od visanja i jagoda, skuvala sam puding od vanil, i napunila 4 case neizmenicno sa filovima, odgore ukrasila slagom.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com