Voćna poslastica

Sastojci

-3 žumanca
-1 puding od vanile
-8 kašika šećera
-5+2 dl mleka
-120g mlevene plazme
-300g malina, jagoda...bilo kog crvenog voća
-2 kesice šlaga

Priprema

Umutiti žumanca, šećer i puding, pa skuvati u pola litre mleka. Više od polovine toplog krema sipati u činiju, na to posuti plazmu, pa poređati voće (ne cediti), a zatim ostatak krema. Kad se poslastica prohladi, umutiti šlag sa 2dl mleka i prekriti poslasticu. Ostaviti da odstoji da bi plazma upila krem i voćni sok.

*Može se praviti i bez žumanaca ali ovako ima puniji ukus, oseti se razlika.

Posluživanje

Ako očekujete goste možete sve to raditi sa malim providnim činijama, veoma je dekorativno.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com