Sastojci
-500gr brasna-3ooml tople vode
-1 suha germa
-1 m.k.secera
-1 m.k.soli(koliko volis slano)
-3 v.k.maslinovog ulja
Priprema
Brasno stavi u jednu zdjelu napravi jamicu i stavi suhu germu u sredinu i secer a sol okolo po brasnu i zalij sa 50ml tople vode i sacekaj da se germa digne u sredini.To traje svega par minuta i dodaj jos vode i zamjesi tijesto Ja odmah kidam loptice i razvaljam ih po pobrasnavitoj dasci velicine malog tanjuta od kolaca. Pusti lepinjice pokrivene i zato vrijeme ugrij rernu na naj jacu temperaturu .Lepinje obiljezi sa tupom stranom noza i pobrasnavi tepsiju i slazi lepinje i stavi peci.Ja ih pecem dok nedobiju lijepu boju ,one se napuhnu ali kad ih izvadim i stavim u kuhinjsku krpu onda se spuste.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com