Sastojci
-500 ml mlijeka-1 vrecica kvasca
-1 vrecica praska za pecivo
-1 kasika soli
-200 ml jogurta
-4 jaja
-1 kasikica secera
-1.350 g brasna
Priprema
Stavite jaja,mlijeko sa kvascem,jogurt,sol i prasak u posudu i umutite.Umjesajte pola brasna i mijesite kuhacom,zatim dodajte ostalo brasno i zamjesite rukom.Trebate dobiti mekano tijesto kao za kiflice.Veliku posudu namazite uljem,stavite tijesto unutra i premazite uljem,a odozgo stavite prozirnu foliju.
Tijesto ostavite u frizideru i pecite lepinjice kad vam se svidi. Kidati komad po komad tijesta,spljostiti ga rukama sto tanje i peci na ulju.
Evo da dodam-danas sam od ovog tijesta napravila pizzu-skroz tanko razvuci na stolu ,pa rukama jos na nauljenom plehu. Pizzu filujte kako volite i pecite na 250° oko 9 minuta.
Posluživanje
Tijesto mozete tjedan dana cuvati u frizideru!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com