Sastojci
BISKVIT:-1 jaje
-70 gr. secera
-1 vanilija
-150 gr. brasna
-1\2 kesice praska za pecivo
-2 kasike kakaa
-3 kasike ulja
-1dcl. mlijeka
ZUTI KREM:
-1 puding od vanilije
-2 kasike gustina
-50 gr. maslaca
-3 dcl. mlijeka
-100 gr. staub secera
-400 gr. dzema(jabuka,breskva,kruska)
-200 ml. slatke pavlake
-100 gr. tamne cokolade
-malo ulja i mlijeka za rastopiti cokoladu
Priprema
Za biskvit sve sastojke izmiksati i peci na 180`C.Puding i gustin spojiti sa malo mlijeka i zakuhati u zavrelom mlijeku.malo prohladiti pa izmiksati maslac i staub secer.Pecen kolac malo nakvasiti vocnim sokom i premazati dzemom,zatim zutim kremom.Slatku pavlaku umutiti u gust slag i premazti preko fila.Cokladu istopiti sa malo ulja i mlijeka i preliti glazuru.Posluživanje
Kad je dzem u pitanju,koristiti ovu gramazu samo u slucaju kod domacih pripravaka(sa manje secera).Kod kupovnih koristiti manju gramazu.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com