Kroketi od krompira

Sastojci

-250 gr krompira
-1 kašičica soli
-1 jaje
-2 kašike kiselog vrhnja
-1 kašika mlijeka
-1/4 kesice praška za pecivo
-20 gr margarina
-70 gr brašna
-začini po želji
-vegeta
-prezla
-ulje

Priprema

Skuvati krompir sa kašičicom soli. Skuvan krompir izgnjiječiti u pire i dodati margarin, vrhnje, ocat i  mlijeko. Dobro izmiješat. Dodati vegetu i začiniti po želji. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo i sipati polako u smjesu. Dobro izmiješat i izgnjiječiti.

Špric pouljiti i puniti smjesom. Istiskati i sjeći na željenu veličinu. Uvaljati u prezlu. Pržiti u ulju, najbolje u fritezi ako imate.

Prijatno!

Preuzeto sa: www.coolinarika.com