Sastojci
-2 glavice crni luk-250gr sampinjoni
-1 kesica zlatna mesavina(450gr)
-150gr pirinac
-sol,vegeta,crni biber,
-ulje
Priprema
Prvo naseckamo glavice crnog luka sto sitnije i przimo na vrelom ulju. Pa dodamo sampinjoni i przimo dodeka im ispari voda Onda dodamo jednu kesicu zlatna mesavina i przimo jos koji minut pa dodajemo zacine.Otkako smo dodali zacine na redu je pirinac njega malo duze przimo oko pet minuta i mesamo non-stop. Stavljamo vode koliko je potrebno da bi se skuhao pirinac. Rizoto je gotovo kad pirinac upije svu vodu, probamo za ukus i dodamo ako fali neki zacin .
Posluživanje
Ovo sareno rizoto dobro ide sa przeno dimljeno meso .
Preuzeto sa: www.coolinarika.com