Sastojci
-700 gr. pilecih prsa-350 gr. oraha
-50 gr. susama
-2-3 zlice maslinovog ulja
-1 kockcia (10 gr.) putera
-1 zlica brasno
-300 ml. mleka
-200-300 ml. vode
-100 ml. pavlake
-1 zlicica meda
-pola zlicice beli luk u prahu
-po ukusu sol i biber
-pola zlicice curry
Priprema
Najpre u suhi tiganj stavite orahe i susam,te kratko proprzite.Nekih 5 minuta,pa maknite sa vtre i ostavite da se ohladi.Potom hi samljeti u blenderu.Meso operite,osusite te iseckajte na kockice.U siru plicu serpu ili wok,stavite maslinovo ulje.Kada se ulje zagreje,dodajte kockice mesa,te przite dok porumenu sa svija strana.Potom izvadite meso iz tave.
U istoj tavi u kojoj ste przili,dodajte kockicu putera.Kada se otopi,dodajte brasno,te kratko proprzite.Dodajte samljevene orahe sa susamom.Promesajte te dodajte mleka.Dodajte sol,biber po ukusu,potom,beli luk u prahu i med.
Na kraju dodajte curry,pa kad zakipi,vratite meso u tavi,namalite temperaturu na srednje,te kuhajte.
Po potrebi dolevajte vode,ja sam dodala 200 ml.Kuhajte 20-ak minuta.Kada voda ispari i ostane gusti umak,onda je gotovo.
Na sami kraj,dodajte pavlake,samo promesajte da se otopi,pa maknite sa vatre.
Posluzite uz kuhanu rizu.
Prijatno!
Posluživanje
Poslzuite uz bilo koju vrstu salate.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com