Sastojci
-4-5 komada piletine-1 velika glavica crnog luka
-1 manja glavica crvenog luka
-4-5 čena belog luka
-so
-biber
-senf Dijon
-ulje
-bosiljak
-ruzmarin
Priprema
Crni i crveni luk isecite na kolutove i stavite u nauljanu posudu. Preko crnog luka, pospite sitno seckan beli luk ali da bude ispod mesa. Usoljenu i pobiberenu piletinu dobro izmažite senfom. Preko pospite ruzmarin i bosiljak (dobro bi bilo da odstoji piletina , najmanje sat vremena taka izmarinirana da proprimi ukuse pa posle na pečenje) .Piletinu stavite preko luka. Ako komadi imaju kožicu, stranu sa kožicom stavite dole. Dodajte još malo ulja i nalijte vodom, manje od debljine malog prsta. Peći u rerni na 200 stepeni i voditi računa o vodi da skroz ne ispari. Na pola pečenja, okrenuti komade kako bi se strana sa kožicom dopekla.
Prijatno!
Posluživanje
Služiti uz rižu ili krompir (ja sam poslužila iz šareni pire).
Preuzeto sa: kolacici-kolaci.blogspot.ba