Kiseli kupus na mađarski način

Sastojci 

-1 srednja glavica kupusa
-4 komada dimljene kobasice
-2 kašike pirea od rajčica
-4 komada kiselih krastavčića
-80 gr slanine
-1 glavica crnog luka
-1 kašika crvene paprike
-3 krompira
-2 čena bijelog luka
-pola kašike kima
-ulje
-so
-biber

Priprema

Glavicu kupusa dobro oprati i isjeći na komadiće. U šerpu staviti ulje i staviti kupus da se proprži malo,poklopiti. Staviti u njega pola kašike kima. U drugu šerpu na ulju ispržiti  luk, zatim dodati bijeli luk pa isjeckanu slaninu, pa kobasice i krastavce.Kratko propržit pa u to dodati kupus.Dodati papriku, pelat, biber i so i naribati krompir u to.  Sve dobro izmiješati i nasuti čašu vode. Ostaviti da se kuha oko 30 min poklopljeno. Prijatno!

Preuzeto sa: www.coolinarika.com