Rozen milka

Sastojci

-1 rozen kore
-300 ml mlijeka
-50 g gustina
-300 g secera
-100 g bijele milke
-100 g mliječne milke
-200 g maslaca
-4 paketića vanil secera

Priprema

Zakuhajte 200 ml mlijeka a u ostatak dodajte secer i gustin i umijesajte u mlijeko. Kad se krema skuha prebacite je u drugu posudu,prekrijte prijanjajucom folijom i stavite na hlađenje. Kad se otopi pjenasto izradite maslac s vanil secerom i umijesajte kremu. Podijelite ju na dva jednaka dijela. Otopite cokolade i u jedan dio umijesajte bijelu čokoladu a u drugi mliječnu. Premazite rozen kore i pritisnite nekim teretom preko noci.

Za glazuru mozete staviti ili bijelu cokoladu s maslacem ili mlijecnu ili ostaviti jednu zlicu bijele kreme i premazati kolac i naribati čokoladu po njemu bijelu ili mliječnu, po izboru. Dobro ohladiti kolač i rezati ga skalpelom a ostricu očistiti nakon svakog reza.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com