Ričet - grah i ječam

Sastojci 

-1 šalica (2dcl) ječam
-1 konzerva graha (400g)
-pola crvene paprike
-1 crveni luk
-1 veća mrkva
-komadić celera
-1 žlica vegete
-malo soli, bibera i peršina
-3 velike žlice krušnih mrvica
-po želji se može dodati suho meso, kobase, špek (u našem slučaju špek)

Priprema

Ječam kuhati u posoljenoj vodi cca 30min. Luk, papriku, mrkvu i celer nasjeckati i dinstati na ulju.
Nakon što povrće "uvene" dodati mu skuhani ječam i ocjeđeni grah te podliti vodom tek toliko da prekrije sve sastojke. Dodati začine i krušne mrvice te nastaviti kuhati još pola sata.

Posluživanje

Savršeno uz žlicu octa :D

Preuzeto sa: www.coolinarika.com