Sastojci
-3 dl mleka-1 pakovanje svežeg kvasca
-1 kašičica šećera
-6 kašika ulja
-500 g brašna
-1,5 kašičica soli
Za premazivanje
-1 žumance
-susam
Priprema
U 1dl mlakog mleka dodati šećer, kašičicu brašna i kvasac, i ostaviti nekoliko minuta da kvasac počne da raste.U brašno dodati so, ostatak mleka, ulje i kvasac i umesiti glatko testo koje treba da odstoji 15-ak minuta.
Od testa praviti zmijice, a od jedne i po zmijice napraviti jednu pletenicu.
Pletenice poređati u pleh, premazati ih ulupanim žumancetom i posuti susamom.
Ko voli zrnevlje može ih posuti i lanom i semenkama suncokreta.
Peći ih 20-ak minuta na oko 200 stepeni. Pečene prekriti krpom i ostaviti da odstoje 10-ak minuta.
Posluživanje
Poslužiti ih dok su još tople uz jogurt ili mleko.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com