Sastojci
-0,5 kg listova za pite i savijače-3 jaja
-2 kisela vrhnja (od 180g)
-2 čaše mlijeka (čaša od jogurta/kiselog vrhnja)
-po želji soli
-900g čvrstog jogurta (kantica jogurta)
-2 žlice ulja
Priprema
Sve sastojke staviti u posudu i dobro izmiješati (izmutiti) ručnom mutilicom. Dno tepsije premazati uljem.Ugrijati pećnicu na 250°C.
2 kore staviti na dno tepsije, a 2 ostaviti sa strane (njih ćemo staviti na kraju, na vrh). Na kore staviti 3-4 grabilice (one za juhu, manje) smjese. Rubove kora presaviti unutra.
Izrezati kore po pola i takve ćete ih stavljati u tepsiju. Smjesu poklopiti sa takvih 5 kora (polovičnih), da se prekrije svaki dio gdje se vidi smjesa. Preliti sa 3-4 grabilice smjese. Dobro razmazati po korama, grabilicom rubove stisnite prema dolje.
Ponavljati postupak- dodavati po 4-5 kora i 3-4 grabilice smjese dok ne potrošimo sve kore.
Zadnje 2 kore po dužim krajevima malo presaviti unutra. Preliti uljem. Žlicom razmaziti i stisnuti rubove prema unutra.
Staviti peći, smanjiti temperaturu na 200°C.
Nakon što je pečena kratko ju pokrijte krpom.
Posluživanje
Poslužite uz šalicu jogurta ili samostalno. Dobar tek!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com