Sastojci
-400 g zamrznutog kukuruza šećerca-3 zlice maslaca
-sol i papar
-1 zlica brasna
-350 ml mlijeka
-60 g ribanog parmezana
-150 g svijezeg spinata
Priprema
U posudi za kuhanje otopi maslac , pa dodaj kukuruz i dinstaj uz mijesanje 3 min . Posoli i popapri , te dodaj brasno i kuhaj mijesajuci 1 min . Na kraju uspi mlijeko i kuhaj dok se sve lijepo ne zgusne .Polovicu skuhanog kukuruza prebaci u blender i samelji u fini pire . Pire vrati u ostatak kukuruza i pusti da sve opet uskuha na tihoj vatri . Mijesaj stalno da ne zagori . Kada uskuha dodaj parmezan i spinat . Poklopi i kuhaj na tihoj vatri oko 3 min uz povremeno mijesanje .
Gotovo jelo skini sa vatre , probaj , pa ako treba dodaj jos soli i papra . Prebaci u servirnu zdjelu i serviraj uz peceno meso ili ribu .
Preuzeto sa: www.coolinarika.com