Sastojci:
Tijesto:-200 gr šećera u prahu
-150 gr mljevenih oraha
-3 kašike brašna
-2 kašike prezle
-6 bjelanaca
Krema:
-700 ml mlijeka
-250 gr putera
-250 ml šlaga
-200 gr šećera
-100 gr čokolade za kuhanje
-2 pudinga od vanilije
-6 žumanaca
Način pripreme:
Bjelance umutititi sa prosijanim šećerom u prahu pa umiješati brašno, orahe i prezlu. Peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20 minuta.Žumance umutiti sa 200 ml mlijeka i pudingom. Uspite u ostatak vrelog mlijeka i kuhajte dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi pa umutite puter sobne temperature. Pola kreme premažite preko biskvita, a u drugu polovinu otopite čokoladu pa premažite preko svijetle kreme. Umutite šlag i premažite po vrhu.