Sastojci
-pola kg svjezeg spinata-1 srednja glavica luka
-1 velika mrkva
-2 kasike maslinovog ulja
-6 casa vode (1 casa=200ml)
-so (vegeta),biber,ljuta mljevena paprika
-1 pileca kocka
-2 case gustog jogurta
-1 zumance
-2 kasike brasna
-3 kasicice limunovog soka
Priprema
Spinat dobro operite,ocijedite i sitno nasjeckajte. Dodajte ga u serpu i dolijte vodu. Kuhajte ga 20-tak minuta dok ne omeksa.U drugoj serpi na zagrijanom maslinovom ulju proprzite sitno isjeckan luk. Dodajte mu sitno isjeckanu mrkvu,so,zacine i pilecu kocku,te pirjajte sve zajedno par minuta. Izlijte vodu sa spinatom i kuhajte oko 20 minuta.
U dubokoj posudi dobro izmijesajte jogurt,zumance,brasno i limunov sok. Dodajte im malo vode iz juhe da smjesa postane mlaka te polahko izljevajte smjesu u juhu neprestano mijesajuci na jakoj vatri. Kada prokuha vatru smanjiti i kuhati jos 10-tak minuta.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com