Sastojci
Biskvit-15 Belanaca
-15 kašika Šećera
-3 kašike Brašna
-300 g Mlevenih lešnika
Fil I
-15 Žumanaca
-15 kašika Šećera
-5 kašika Brašna
-4 vanil Šećera
-500 ml Mleka
-250 g Margarina
Fil II
-500 ml Slatke pavlake
-Topljeni šećer
-200 g Mlevenih šećera
Topljeni šećer
-200 g Šećera
Priprema
Topljeni secer: Secer zagrevati, otopiti i izliti na na papir za pecenje. Ostaviti da se ohladi i izlomiti na komadice. Sve lesnike prvo propeci, potom samleti.Biskvit:
Belance mutiti sa secerom, u tu smesu dodati lesnik i brasno. Od ove mere dobiju se 3 kore (ja sam pravila jednu ipo dozu, zato sam imala 5 kora), sto znaci da na jednu koru ide 5 belanaca, 1 kasika brasna, 5 kasika secera, 100g mlevenih lesnika. Peci na 200 stepeni.
Fil I :
Skuvati zumanca, i brasno u mleku. (kao za puding). Ohladiti. Mutiti margarin sa secerom i vanil secerom. Zatim mutiti mikserom ove 2 smese.
Fil II:
Izmutiti slatku pavlaku, dodati lesnike.
Slaze se na sledeci nacin :
Biskvit, fil I, fil II, topljeni izlomljeni secer, biskvit...
Preuzeto sa: www.coolinarika.com