Sastojci
-mera je solja od 2,5dl-125gr omeksali puter
-1 i1/2 solja secer
-1 vanilin secer
-4 jaja
-1 solja kisele pavlake
-1 i 1/2solja brasno
-1kasicica prasak za pecivo
-1/4 kasicice soda bikarbona
-10 kasika mleko
-5 kasika ulje
-rendana kora 1 limona
-100gr mleveni mak
-100gr kokos
-4 kasika marmalade za premazivanje po ukusu
Priprema
Umutimo omeksali puter sa secerom i vanilin secerom a zatim dodajemo jaja jedno po jedno. U posudi pomesamo suhe sastojke-brasno,prasak za pecivo rendana kora limona i sodu bikarbonu.U drugoj posudici sipamo mleko i ulje i naizmenicno dodajemo u smesu deo suhih sastojaka,kisele pavlake i mleka sa uljem-sve to radimo mikserom na najmanjoj brzini.Dobivenu smesu delimo na dva dela i u jedan dodajemo mleveni mak a u drugi kokosKalup od 26cm na dno oblozimo pek papirom a stranicno premazemo uljem.U centru kalupa sipamo po 1 kutlacu{oko 4-5 kasika} svake smese naizmenicno dok potrosimo obe smese.
Pecemo i zagrejanoj rerni oko 30-40min {proverite cackalicom} Peceni kolac prevrnemo na kuhinjsku krpu a zatim postavimo na tanjir .Ja sam povrsinu premazala zagrejanom marmeladom od jagoda i posula seckanim orasima a vi uradite po vasem ukusu-cokoladna ili bela secerna glazura,mozda novogodisnje dekoracije ili samo posuti vanilin secerom.
Posluživanje
Idealan kao praznicni desert a moze i kao dorucak uz casu mleka ili caja !
Dobar apetit !!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com