Sastojci
-1 paprika-šaka špeka/slanine
-ajvar
-2 češnjaka
-1 ,5 dcl paradajz sosa
-2 limenke graha
-topljivi sir
Začini
-sol, papar, Vegeta
-chilli u prahu
-majžuran
-začinska sol za rajčice Kania
Priprema
Špek sitno narezati pa popržiti na malo masti ili bez masnoće. Kad postane hrskav dodati sitno narezanu papriku i protisnuti češnjak. Dinstati nekih 5 min i podlijati s malo vode.Dodati grah, žlicu ajvara, paradajz sos, začine pa pustiti da se poveže. Na kraju dodati malo topljivog sira i/ili zdenka sir.
Posluživanje
Količinu graha prilagoditi broju ljudi. Ako imate domaći grah, to je još ukusnije. Ponekad umješam i žlicu svježeg ili posnog sira, dodam i malo chilli umaka ili ljutog kečapa. Ako imate vremena, može se na masnoći od špeka prodinstati malo luka i cherry rajčice, a umjesto špeka možete nasjeckati ostatke šnicli, roštilja itd.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com