Slani kuglof sa krompirom

Sastojci

-3 jaja
-80ml ujla
-1/2kasicice so
-250ml jogurt
-12kasika brasno
-1 prašak za pecivo
-3-4 kuvana krompira, /srednja/
-100gr sumkove salame, ili prsutu, slaninicu.. ono sto volite
-100gr sira
-100gr kuvane mrkve
-obareni spanac ili persun, po zelji
-2-3 kuvana jaja
-margarin za premazivanje kalupa + malo brasna

Priprema

Sa mikserom mutimo jaja sa ulem. Dodamo Jogurt i pola kasicice soli. Pomesamo brasno sa pecivom pa i njega dodamo. Mesamo kasikom, Naribamo 3-4 kuvana krompira na krupno i njih dodamo.

Naseckamo salamu, kuvane mrkve, kuvana jaja, sira i persun ili obareni spanac. Dodamo ih u posudi i sve promesamo da se sve sjedini.

Kalap za kuglof premazemo margarinom i pospemo ga brasnom. Dobijenu smesu sipamo u kalup i pecemo prvo na 200stepeni oko 15min zatim jos 20-25min na 180stepeni dok ne dobije zlatnu boju.

Posluživanje

Ovaj vrlo dekorativan kuglof krasice svaki sto. Bogat je mnogih ukusa kao i predivnih boja. Uzivajte!

Preuzeto sa: www.coolinarika.com