Sastojci
-1 srednji crni luk-100g praziluka
-2l vode
-3 veće šargarepe
-150g korena celera
-2 pileća bataka
-2 pileća krila
-šolja domaćih rezanaca
-1 povrtna kocka za supu
-vegeta, biber
-1 kašika seckanog peršuna ili lišća celera
Priprema
Iseckati crni luk i praziluk i propržiti na malo ulja u šerpi u kojoj ćete pripremati supu.Naliti vodom i ubaciti batake, krila, seckanu šargarepu i koren celera. Kuvati na srednje jakoj vatri oko 20 minuta.
Dodati kocku za supu, rezance i začiniti biberom i vegetom po potrebi. Ubaciti kašiku peršuna ili celerovog lista. Kuvati još 15 minuta na smanjenoj vatri.
Kad je gotovo, izvaditi batake i krila i očistiti od kože i kostiju. Isitnjeno meso vratiti u supu.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com