Sastojci
-2 glavice komorača-2 kašičice maslinovog ulja
-po ukusu soli i bibera
-40 gr struganog parmezana (ili nekog drugog tvrdog sira)
Priprema
Uključiti rernu na 190°C. Podmazati uljem vatrostalni sud. Komorač iseći na kolutove debljine 0,5 cm i poređati ih u sud. Posoliti i pobiberiti.Poprskati uljem i peći u rerni petnaestak minuta, izvaditi iz rerne, posuti parmezanom i peći dok skroz ne omekne (bocnuti viljuškom za probu) i dobije zlatno-braon koricu.
Pečeni komorač poslužiti kao toplo predjelo ili prilog. Uz malo salate je odlična laka večera.
Ukus je fenomenalan - komorač blago karameliše sa donje strane, a odozgo je hrskava korica od zapečenog sira... :)))
Preuzeto sa: www.coolinarika.com