Sastojci
-100grama mekanog maslaca sobne temp.-75grama secera u prahu,1m.z. aroma vanilije
-1 jaje 175 grama brasna(ja koristim 405 Tip)
-20 grama kakao praha
-oko 45 cijelih tostiranih i oguljenih ljesnjaka
-150 grama cokolade za kuhanje
Priprema
Zagrijati pecnicu na 180,pleh od pecnice obloziti pek papirom.Mekani maslac,secer u prahu i vanilija aromu miksati pijenasto.Dodati jaje,miksati dalje,pa prosijati brasno sa kakaom,miksati kratko dok se sve lijepo ne poveze.Sada spricati malene tufnice ili kuglati kuglice velicine ljesnjaka.Peci 8-10 min. Ohladiti,pa ukrasiti sa cokoladom pomocu vrecice ili male zlice,poceci sredinom i odmah stavljati ljesnjak.Od ove mjere dobijete 40-45 keksica,cuvati u limenoj kutiji sa pek papirom.Mogu stajati do 2 tijedna.
Kada ih budete sa cokoladom glazirali,nemojte zaboraviti staviti pek papir ispod zice.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com