Sastojci
-pola glavice svjezeg kupusa-1 luk
-1 zelena paprika
-1 kasika paradajz pirea
-pola kasike pirea od paprike (nije obavezno)
-1 kasicica sirupa od nara (nije obavezno)
-1 kasika rize
-1 saka sitno isjeckanog svjezeg persuna
-so,biber,ljuta crvena mljevena paprika
-3 kasike maslinovog ulja
Priprema
Na maslinovom ulju izdinstati sitno isjecen luk i papriku. Dodati paradajz pire i pire od paprike. Pirjati par minuta i dodati kupus isjecen po zelji. Poklopiti i pirjati na tihoj vatri da kupus omekne. Kada kupus upije svoju vodu dodajte mu oko 2 case prokuhane vode i nastavite krckati.Kada kupus omekne,dodajte opranu i ocijedjenu rizu i isjeckan persun. Zaciniti i pustiti da se kuha oko sat vremena da se sve fino sjedini.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com