Sastojci
-350 g petit keksa-300 g žele bombona
-250 g margarina
-200 g šećera u prahu
-2 vanilin šećera
-80 g mljevenih oraha
-1 naranča
-1 jaje
Priprema
Puter ili margarin ostaviti na sobnoj temperaturi da omekša pa ga pjenasto umutiti.Samljeti šećer u prah te dodati vanilin šećer i i izmiješati da se sjedini.
U veću zdjelu istresti mljeveni keks, dodati šećer u prahu pa dobro izmiješati. Zatim dodati mljevene orahe i naribanu koricu naranče. Promiješati da se fino sjedini.
Zatim dodati umućeni margarin, sok naranče (oko 50 ml) i jaje, Umijesiti rukama, dobićete smjesu kao za kuglice od keksa.
Na kraju dodati žele bombone izrezane na kockice pa dobro promiješati.
Pripremiti kalup za srneći hrbat ili bilo koji drugi duguljasti kalup. Obložiti ga prozirnom folijom pa ravnomjerno rasporediti smjesu. Pokriti ostatkom folije i ostaviti u frižider da se ohladi i stegne.
Ako nemate kalup, kolač možete oblikovati u oblik salame i zamotati u prozirnu foliju.
Nakon par sati izvaditi kolač iz kalupa, preokrenuti ga na tacnu i posuti sa malo šećera u prahu.
Rezati na šnite debljine 2 cm.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com