Sastojci
-2 jaja-60 g maslaca
-100 g šećera
-200 g tamne čokolade (za kuhanje)
-200 g glatkog brašna
-1 žličica praška za pecivo
-malo soli
-kristal šećer i šećer u prahu
Priprema
Nasjeckajte čokoladu i otopite ju- ohladiti. Prosijte brašno, prstohvat soli i prašak za pecivo.Maslac sobne temperature umutite mikserom sa šećerom. Dodajte otopljenu čokoladu i izmiješajte.
Dodajte jedno po jedno jaje, ali ne mutite dugo.
Dodajte brašno u smjesu i dobro izmješajte. Pokrijte i ostavite na hladnom oko 2 sata.
Žličicom grabite tijesto i oblikujte dlanovima kuglice.
Kuglicu prvo urolajte u kristal šećer pa obilno prekrijte šećerom u prahu.
Peći na papiru za pečenje na 180°C 8-10 minuta. Kad se izvade, još moraju biti mekani.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com