Božićni keksići s cimetom i narančom

Sastojci

-500g pšenično oštro brašno
-prašak za pecivo
-1 žlica cimeta u prahu
-žličica mljevenih orašastih plodova
-2 jaja
-100g smeđeg šećera
-žlica meda
-125g maslaca (ili jedna žlica svinjske masti)
-vanilin šećer
-naribana kora jedne naranče

Priprema

Najprije pomiješajte prašak za pecivo, cimet, mljevene orašaste plodove i brašno.

U posebnoj posudi miješajte jaja, med, smeđi šećer, maslac (ili svinjsku mast - ako volite pravi puni starinski okus kolačića) i vanilin šećer.

Tome dodajte smjesu brašna, mljevenih orašastih plodova, praška za pecivo, cimeta i naribanu koru jedne naranče. Sve skupa zamijesite u homogenu, kompaktnu smjesu. Smjesu stavite na pola sata u hladnjak, a onda izvaljajte valjkom za tijesto te kalupima izrezujte željene oblike – boriće, zvjezdice, Djeda Mraziće...

Lim obložite papirom za pečenje, posložite kekse i pecite ih cca. 10-ak minuta na 180°C. Kada ih izvadite, ostavite da se ohlade, a onda ukrasite po želji.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com