Sastojci
-60 dag krumpira-30 dag mrkve
-sol
Priprema
Krumpir oguliti i izrezati na veće kocke.Mrkvu oguliti i izrezati na deblje šnitice.
Staviti kuhati krumpir, pa kad voda zakipi posoliti.
Kad je krumpir napola kuhan dodati kolutiće mrkve i zajedno kuhati dok krumpir i mrkva ne omekšaju.
Procijediti, malo vode ostaviti sa strane.
Krumpir i mrkvu staviti u sjeckalicu (multipraktik), dodati malo vode u kojoj se povrće kuhalo i sve dobro izmiješati.
Provjeriti, pa ukoliko treba dodati soli.
Posluživanje
Ovaj fini kremasti pire odličan je prilog uz pohano ili pečeno meso. Dobar tek!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com