Sastojci
-330 g brašno-4 g suhi kvasac
-30 g maslac
-2 jaja
-2 žlici šečer
-160 ml mleko
-1 žlica rum
-2 jabuke
-sol
Priprema
Brašno i suhi kvasac pomešati, dodati šečer, rum, sol, raztoplejni maslac i toplo mleko i zamesiti testo.Testo mora biti bolj gusto kao za obične palačinke.
Dok se tjesto diže, olupiti 2 jabuke i njih narezati na male kockice. Jabuke dodati u tjesto i dobro izmješati.
Opet pustiti, da se tjesto digne.
Nadošlo tjesto zajemati sa žlicom i oblikovati u male palačinke i pržiti na malo olja.
Još tople posuti sa šečerom.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com