Sastojci
-1 salica 250 ml.-5-8 pilecih karabataka
-3 zlice puter
-4 cena cesnjaka
-1/4 zlicice tucane ljute paprike
-1 salica pilećeg temeljca
-1/2 salice slatko vrhnje
-30gr. suseni paradaiz u ulju ili suseni
-30 gr. parmezana
-1/4 zlicice oregana
-1/4 zlicice suhog bosiljka
Priprema
Karabatake posolite i popaprite.U tavu koja vam moze i u pecnicu dodajte puter i neka se zagrije.
U to dodajte karabatake i przite oko 5-8 min. s jedne i s druge strane dok vam kozica ne dobije finu braon boju.Izvadite iz tave i ostavite sa strane.
U istoj tavi dodajte sitno sjeckani cesnjak i tucanu ljutu papriku(red pepper flakes).Przite oko 1 minutu.
U to dodajte pileci temeljac,slatko vrhnje, sitno sjeckani suseni paradaiz u ulju( i ne morate ako nemate,moze i suseni),parmezan sir,suseni oregano i suseni bosiljak.
Povecajte temperaturu da prokljuca,zatim smanjite temperaturu i ostavite da se kuha jos 3-5min.
Vratite pilece karabatakove u tavu sa sosom.
Stavite tavu u zagrijanu pecnicu i pecite sve zajedno oko 25-30 min.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com