Paprike u sosu

Sastojci  

-2 zelene paprike
-2 crvene paprike
-1 paradajz
-2 kasike vrhnja za kuhanje
-so,biber,ljuta mljevena crvena paprika
-1 kasika putera

Priprema

Paprike isjeci na kolutove. Otopiti puter,dodati paprike i poklopiti da se pirjaju na srednjoj vatri dok ne omeksaju. Paradajzu oguliti kozicu (tako sto cete ga prvo potopiti u prokuhanu vodu par minuta,te ga pod hladnom vodom oguliti),isjeci ga na sitne kockice te dodati paprikama. Pirjati 5 min i dodati vrhnje i zacine. Pirjati jos 10-tak minuta i servirati.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com