Sastojci
-18 tankih kora za baklavu-4 jaja
-4 kasike secera
-4 kasike griza
-3 kasike brasna
-1 prasak za pecivo
-150gr sjeckanih oraha
-100gr grozdjica
-2 kisele jabuke
-3dcl ulja
ZALIV:
-600gr secera
-0.5l vode
-1 vanilin secer
Priprema
Zicom umutiti jaja i secer, zatim dodati griz, brasno, prasak za pecivo, sjeckane orahe, grozdjice i izrendane jabuke. Sve dobro izmjesati.Uzeti tri kore i jednu staviti prvu, posuti sa malo ulja, staviti drugu preko nje, pa opet poprskati uljem, zatim trecu i poprskati uljem. Po ivici kore staviti fil, pa urolati kao pitu i slagati u nauljenu tepsiju.Tako raditi sa svim korama.
Izrezati bakvalu, preliti sa ostatkom ulja (preostalo od 3dcl). Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 20 minuta.
ZALIV:
600gr secera i 0.5l vode staviti da prokuha, kada prokuha, kuhati 15 minuta. Zatim skinuti sa sporeta i ostaviti da se ohladi. Vrucu baklavu preliti ohladjenim zalivom.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com