Sastojci
-1 kg spanaca svezeg ili zamrznutog-oko 40 ml ulja ili putera
-3 kasike brasna
-600-700 ml Mleka sobne temperature
-po zelji so i biber
-oko 300g izrendane Gaude
-po Zelji Pilece belo meso
Priprema
Spanac obariti 3-4 minuta,zatim dobro ocediti i iseci na krupno. Ja kada nemam svezi spanac koristim zamrznuti,ali ne onaj u vidu pirea, vec u komadima.Za sos proprziti brasno na ulju ali paziti da ne potamni. uz stalno mesanje dodati mleko. sos mesati stalno da nwe zagori,a gotov je kada se dobije jedna lepa kompaktna masa.
Skloniti sa ringle pa u to dobro umesati spanac i deo sira.
Ukoliko pavite varijantu sa belim mesom onda u blago pouljeni pleh slozite belo meso na dno i zalijete smesom. Preostali sir posuti odozgo i peci na 180 stepeni oko 20 min .
Prijatno!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com