Sastojci
-lisnato tijesto gotovo-4 zlice secera
-1/2 zlicice cimeta
-250 g mascarpone
-75 ml slatkog vrhnja
-sjemenke vanilije ili vanilin secer
-secer u prahu po ukusu
-bobicasto voce svjeze
Priprema
Razvaljanu koru lisnatog izrezati na 8 kvadratica.Pomijesati secer i cimet. Svaki kvadratic lisnatog dobro utrljati sa obje strane mjesavinom secera i cimeta.
Tako pripremljene stavljati u kalup za mafine i formirati korpice. Kalup za mafine prethodno malo namastiti sa uljem.
Svaku nabockati sa vilicom.Na svaku korpicu stavite po komadic papira za pecenje i na papir po nekoliko zrnja graha.
Korpice tako pripremljene, staviti u prethodno zagrijanu pecnicu na 180 stupnjeva i peci 20 min.
Zatim skinuti papir sa grahom , pa peci jos oko 8-10 min.
Pecene i jos vruce korpice odmah izvaditi iz kalupa i soatviti na masni papir da se ohlade. U protivnom moze biti poteskoca izvaditi ih van ako se secer stvrdne.
Dok se hlade pripremite kremu.
Mascarpone sir umutiti sa slatkim vrhnjem, zasladiti sa secerom u prahu po ukusu i dodati vaniliju. sve dobro umutiti i napuniti u spric.
Hladne korpice puniti sa kremom. Na svaku staviti malo bobicastog voca.
ostaviti u hladnak da se ohladi.
Prije posluzivanja posuti tortice sa secerom u prahu.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com