Sastojci
-150g margarina-1/2 l mlijeka
-50 g kvasca
-1dl secera
-1/2 kašičice soli
-2 velike kašike kardemoma
-850 g brašna
Premaz
-150 g margarina
-1dl secera
-2 kašike cimeta
Priprema
Pomiješati kvasac sa mlijekom i šećerom i pričekati da nadođe. Dodati margarin, so i na kraju brašno, te zamijesiti glatko tijesto. Prekriti ga krpom i ostaviti na toplom da se udvostruči. Po potrebi dodati jos brašna..Tijesto razviti u krug na oko pola cm debljine. Staviti premaz i preklopiti.
Sjeći deblje rezance, koje ćete uvijati i motati u krug. Trebali biste dobiti oko 30 bulara. Ja sam radila sa pola mjere, pa sam dobila 12 malo većih bulara.
Poredati ih u tepsiju, još bolje u papirne kalupčiće ako imate. Ostaviti ih da odmore 20 minuta, zatim ih premazati jajetom i posuti šećerom ili bademom. Peći na 220 C, 15 minuta.
Posluživanje
Poslužiti sa kafom, čajem, mlijekom ili same.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com