Stanglice od orasa

Sastojci

-300 gr mlevenih orasa
-300 gr secera
-3 bjelanjka
-malo vode

Priprema

Staviti kuhati Secer  sa vodom, vode ide toliko da pokrije sav secer i da se on rastopi.
Secer kuhati u gustnu kao za slatko.
Umutiti 3 bjelanjka u svrs snjeg i  kad je secer kuhan sipati ga u tankom mlazu u sne.Stalno mjesati mikserom.
pola mase  od bjelanjaka umjesati u mljevene orase.dobro spatulom izmjesati i ujediniti.Napraviti dvije trake sirine otprilike 9-10 cm debljine  prsta.
Na orase gore razmazati  ostatak umucenog bjelanjka.

Posluživanje

Cistim mokrim nozem rezati stanglice .Redjati u veliki plitki pleh  a na dno staviti pek papir.Napomena svaki put  obrisati noz sa mokrom krpom da se ne ljepi za masu.Susiti u rerni par sati na temperaturi  oko120 C ili 250 F.Zavisi od  vase rerne.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com