Savijača od bundeve

Sastojci  

-0,5 kg gotovih kora za savijaču
-0,5 kg bundeve
-0,5 kg svježeg sira
-3-4 jaja
-10 dkg šećera
-1 vanili šećer
-ulje ili otopljeni maslac za mazanje tacne i savijače prije pečenja.

Priprema

Bundevu naribati na ribež za jabuke.

Uključiti peć na 200°.

U zdjelu staviti bundevu, sir, jaja, šećer i vanili šećer i izmiješati kuhačom. Umjesto 10 dkg šećera može se staviti 3-4 čajne žličice stevije u prahu. (Kupi se u ljekarni.)

Nadjenuti tijesto za savijaču na uobičajan način i staviti u podmazanu tacnu. Odozgo namazati uljem ili otopljenim maslacem.

Peći oko pola sata ili dok ne dobije lijepu zlatno-žutu boju.

Kad je pečena pokriti vlažnom kuhinjskom krpom dok se ne ohladi.

Posluživanje

Može se poslužiti i toplo i hladno.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com