Sastojci
-0,5 kg gotovih kora za savijaču-0,5 kg bundeve
-0,5 kg svježeg sira
-3-4 jaja
-10 dkg šećera
-1 vanili šećer
-ulje ili otopljeni maslac za mazanje tacne i savijače prije pečenja.
Priprema
Bundevu naribati na ribež za jabuke.Uključiti peć na 200°.
U zdjelu staviti bundevu, sir, jaja, šećer i vanili šećer i izmiješati kuhačom. Umjesto 10 dkg šećera može se staviti 3-4 čajne žličice stevije u prahu. (Kupi se u ljekarni.)
Nadjenuti tijesto za savijaču na uobičajan način i staviti u podmazanu tacnu. Odozgo namazati uljem ili otopljenim maslacem.
Peći oko pola sata ili dok ne dobije lijepu zlatno-žutu boju.
Kad je pečena pokriti vlažnom kuhinjskom krpom dok se ne ohladi.
Posluživanje
Može se poslužiti i toplo i hladno.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com