Sastojci
-400g maslaca-400g čokolade
-140g šećera
-6 jaja
-3 vanilin šećer
-2žlice pšeničnog oštrog brašna
-papirnati kalupi za muffine
Priprema
Maslac,čokoladu i šećer otopiti u zdjeli na vatri, treba biti vruća i tekuća, ne prekuhati.Prelijati u zdjelu i ostaviti da se hladi.
6 jaja mješati u posebnoj zdjeli, dodati u čokoladu i laganim pokretima pomješati sa ručnom metlicom. Smjesa će biti gusta za par sekundi mješanja.
U čokoladnu smjesu dodati 3 vanilin šećera i 2 žlice brašna.Promješati tako da bude bez grudica.
Postaviti papirnate kalupe za muffine u limeni kalup za muffine te ih sa žlicom punimo do 3/4 te ih stavimo peći na 220'C oko 10-12min (NE DUŽE!!)
Posluživanje
Izvadimo ih iz papirnatih kalupića te ih poslužujemo tople!Dobar tek!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com