Sastojci
-1 kašika ulja-1 glavica crnog luka
-3 veće šargarepe
-1dl belog vina
-3 češnja belog luka
-malo ruzmarina, soli, belog bibera, bosiljka
-1 kašika brašna
Priprema
Prodinstati na ulju sitno iseckan crni luk pa zatim dodati i šargarepu isečenu na kolutiće. Posoliti i pobiberiti. Dinstati dodajući po malo vode. Nakon 5 minuta ubaciti ispasiran beli luk.Kada šargarepa omekša, odnosno pred kraj kuvanja kada je voda većinom isparila, sipati belo vino i dodati ruzmarin i bosiljak (ne štedeti na začinima).
Zgusnuti sos sipajući kašiku brašna i energično promešati. Gotovo! Prijatno :)
Posluživanje
Odlično ide uz razna mesa, a kao glavno jelo može se sevirati uz neki dobar sir i pire krompir ili pirinač. Ukusno je i hladno, ali najbolje jesti dok je toplo.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com