Šarena salata

Sastojci  

-1/3 crvene paprike
-svježi sir (bilo koja vrsta)
-1/2 srednje mrkve
-3 male rajčice
-1/4 zelene salate
-5 svježih šampinjona
-2 šnite kruha bez glutena
-limunov sok
-1/2 avokada


Priprema

Skuhajte jaje.Narežite,kruh, glive i papriku na male komadiće. Zagrijte pečnicu na 180 stupnjeva i stavite mješavinu povrća unutra na 15 minuta dok ne potamnu.

Narežite zelenu salatu, rajčicu, avocado i mrkvu. Stavite ih u posudu u kojoj ćete jesti i na avocado stavite limunov sok i sol. Narežite svježi sir i pomješajte sa ostalim sastojcima.

Kada su gljive, kruh i paprika gotovi stavite ih u frižider na 5-10 min. Poslije umješajte povrće i na vrh stavite tostirani kruh.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com