Sastojci
Za šampinjone-200gr šampinjona
-1/4 kašike maslinovog ulja
-2 kašikice susama
-sveže seckani peršun
-so
I još
-2 kriške integralnog tosta
-2 šnite(25gr) mozzarelle
-75gr cherry paradajza
-2dcl jogurta
Priprema
U srednje zagrejan tiganj dodati ulje i na listiće naseckane šampinjone. Dinstati ih dok im sva voda ne ispari, a zatim, pred kraj dodati susam. Ja sam ovaj put koristila crni.Pustiti da se i susam malo "zapeče". Posoliti i pobiberiti i posuti seckanim peršunom.Kriške tosta tostirati kratko pa na njih posložiti mozzarellu. Staviti ih kratko u zagrejanu rernu ili u mikrotalasnu da se sir lagano otopi.
Paradajziće naseći po želji...
Posluživanje
Poslužiti topao tost sa još toplim šampinjonima i paradajzom uz čašu jogurta.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com