Sastojci
-1 glavica kelja-3-4 krompira
-3 čena belog luka
-sok jednog lmuna
-ekstra devčansko maslinovo ulje
-morska so
-malo mlevenog bibera
Priprema
Spoljašnje listove kelja dobro oprati, odstraniti im drške celom dužinom i iseći na trake.Glavicu oprati, iseći na četvrtine, odstraniti koren, pa i nju usitniti.
Kuvati kelj 15 minuta u slanoj vodi pa procediti.
Očišćen i opran krompir iseći na manje kocke i kuvati 10-15 mnuta, pazeći da se ne raskuva pa procediti.
U činiji za salatu, pomešati povrće, devčansko maslinovo uje, sok limuna, morsku so i seckani beli luk. Sve dobro promešati i poslužiti...
Posluživanje
Kao salatu ili prilog uz ribu, meso...
Preuzeto sa: www.coolinarika.com