Sastojci
-1 l mlijeka-2 puding čokolada
-300 g šećera
-4 žlice gustina
-200 g mliječne čokolade
-200g čokolade za kuhanje
-rum po želji
-2 paketića vanilin šećer
-200g maslaca
-rozen kore
GLAZURA
-10 žlica slatkog vrhnja
-25 g maslaca
-100 g mliječne čokolade
Priprema
Zakuhati 800 ml mlijeka a u preostalih 200 ml umijesati puding, gustin i šećer i umijesati u zakuhano mlijeko.Kad je krema kuhana maknuti s vatre i dodati čokoladu izlomljenu na kockice. Prvo mijesati kuhačom dok se čokolada ne otopi a zatim par minuta mikserom.
Zatim dodati par žlica ruma i staviti na hlađenje prekriveno folijom.
Maslac izraditi s vanil šećerom i u njega dodati ohlađenu kremu.
Premazati kore i pritisnuti ih nekim teretom i staviti na par sati u frižider.
Na pari otopite maslac , čokoladu i vrhnje i prelite po kolaču!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com