Sastojci
-100g 100 grama čokolade za kuhanje-80g maslaca
-100g šećera
-2 jaja
-100g brašna
-30g kakaa
-1 žlićica prašak za pecivo
-1 žlićica cimeta mljevenog
-malo soli
-šećer u prahu za valjanje kuglica
Priprema
U zagrijanom maslacu otopite čokoladu i ostavite da se malo ohladi.Jaja i šećer izmiješajte, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, soli, cimetom i kakaom. Zatim dodajte smjesu od čokolade i zamijesite tijesto. Neka tijesto odmara najmanje 1 sat u hladnjaku.
Od tijesta oblikujte kuglice i uvaljajte ih u šećer u prahu te ih posložite na lim za pečenje koji ste prekrili papirom za pečenje.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C oko 15 minuta. Kada se ispeku bit će meki, a hlađenjem će postati tvrđi. Tada ih skinite s lima za pečenje i čuvajte u zatvorenoj posudi da opet postanu meki.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com