Putar kiflice punjene kulinom i sirom

Sastojci  

-1 kg brašna
-1 vrećica suhog kvasca
-2 dcl ulja
-1/2 l mlijeka
-20 dkg kulina
-20 dkg sira
-2 žumanjka

Priprema

Zamijesim tijesto u koje sam dodala brašno, suhi kvasac, 1 žlicu soli, 2 dcl ulja i pola litre mlijeka. Tijesto pokrijem i ostavim sat vremena da se digne.

Zatim tijesto podijelim na 4 dijela, i svaku kuglicu koju dobijem od tijesta razvaljam i narezem na trokutice.

Napunim ih kulinom i sriom. Kada ih poslazem u tepsiju, između svake kiflice narezem listić nargarina za kolače. Te ih premažem žumanjkom.

Pustim ih da stoje 5 minuta tako dok se pećnica ne ugrije ( na 180 C)  i zatim ih stavim peći na 20 minuta.

Posluživanje

Ovo bazno tijesto može se koristi i sa nekim slatkim punjenjem.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com