Sastojci
-1 kg brašna-1 vrećica suhog kvasca
-2 dcl ulja
-1/2 l mlijeka
-20 dkg kulina
-20 dkg sira
-2 žumanjka
Priprema
Zamijesim tijesto u koje sam dodala brašno, suhi kvasac, 1 žlicu soli, 2 dcl ulja i pola litre mlijeka. Tijesto pokrijem i ostavim sat vremena da se digne.Zatim tijesto podijelim na 4 dijela, i svaku kuglicu koju dobijem od tijesta razvaljam i narezem na trokutice.
Napunim ih kulinom i sriom. Kada ih poslazem u tepsiju, između svake kiflice narezem listić nargarina za kolače. Te ih premažem žumanjkom.
Pustim ih da stoje 5 minuta tako dok se pećnica ne ugrije ( na 180 C) i zatim ih stavim peći na 20 minuta.
Posluživanje
Ovo bazno tijesto može se koristi i sa nekim slatkim punjenjem.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com