Sastojci
-4 belanca-200 g secera u prahu
-2 ravne kasike instant kafe
-1/3 male kasicice sirceta( ne mora)
Priprema
Ukljucite rernu na 110c(225 f).Oblozite veci pleh papirom za pecenje.Mutite belanca dok ne dobijete cvrstu penu,zatim postepeno dalje mutite dodajuci pomalo secera,sve dok masa bude jako cvrsta i sjajna.Belanca su dobro umucena ako se ne pomeraju dok okrecete posudu.Zatim lagano mixajuci dodajte kafu i sirce,
Oblikujte puslice,redjate ih sa razmakom jer ce narasti tokom pecenja.Susite ih u rerni 45-60 min a zatim iskljucite i ostavite da se ohlade unutra,jer zbog nagle promene temperature mogu da spadnu i popucaju.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com